剪辑别人的视频可能侵犯版权，但并非所有剪辑行为都构成侵权。以下为详细说明：

1. 未经授权的剪辑可能侵权
   根据我国《著作权法》，未经授权对他人作品进行改编、引用或传播，可能构成侵权。例如，将长视频的核心内容剪辑成短视频并实质替代原作内容，或未标明作品来源，均可能侵害版权方权益。

2. 合理引用与二次创作
   合理引用或二次创作是法律允许的例外。合理引用需满足以下条件：引用部分不构成原作品的实质性替代，并标明作品来源。二次创作则需在原作基础上加入创作者的独创性表达，且不得损害原作品的市场利益。

3. 平台版权规则
   视频平台通常有明确的版权规定。若平台提供可剪辑的版权素材，用户可使用这些素材进行创作，但需遵守平台规则，避免侵权行为。

4. 侵权案例警示
   实际案例表明，未经授权剪辑并发布他人作品的行为已被判定为侵权，例如“锦绣未央”短视频侵权案，法院判决侵权方赔偿损失。

剪辑视频是否侵权取决于是否获得授权、引用是否合理以及是否遵守平台规则。建议用户在剪辑他人视频时，严格遵守相关法律法规，避免侵权行为。