山西旅游职业学院特色专业包括旅游管理、酒店管理、导游、烹饪工艺与营养、文物修复与保护等，这些专业均为省级重点或骨干专业，课程设置注重理论与实践相结合，毕业生就业率高，发展前景广阔。

特色专业亮点

1. 旅游管理：省级重点专业，课程涵盖旅游市场营销、景区管理、会展管理等，培养学生在旅**业的综合能力。
2. 酒店管理：骨干专业，核心课程包括酒店督导管理、宴会设计、客房服务等，注重培养学生实际操作能力。
3. 导游：注重语言沟通和旅游服务技能，学生就业率达98%以上，深受用人单位欢迎。
4. 烹饪工艺与营养：注重实践，课程涵盖中西餐制作与营养搭配，毕业生就业率达92%以上。
5. 文物修复与保护：聚焦文物保护技术，培养文物保护行业急需人才。

就业前景

山西旅游职业学院与多家企业合作，毕业生就业率达85%以上，其中旅游类、外语类等专业就业率高达98%以上。应届生平均工资待遇达4000元，就业前景良好。

总结

山西旅游职业学院特色专业设置科学，注重理论与实践结合，毕业生就业率高、发展前景广阔。如果你对旅游、酒店、烹饪等领域感兴趣，山西旅游职业学院是一个值得选择的高职院校。