全套茶具包含煮水器具、泡茶用具、分茶用具、品茶用具、备茶用具及辅助工具,核心组件有煮水壶、茶壶/盖碗、公道杯、品茗杯、茶道六君子、茶荷、茶盘等,不同茶类和茶艺需求会调整配置。
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煮水器具:包括随手泡、电热水壶、陶壶、铁壶、银壶、炭炉、电磁炉、电陶炉等,核心功能是精准控温以适配不同茶叶的**冲泡温度,例如玻璃壶便于观察水温,陶壶与铁壶能改善水质。
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泡茶用具:
- 茶壶/盖碗:紫砂壶保温性佳且能吸附茶香,玻璃壶适合观赏叶片舒展,盖碗(三才杯)则兼具泡茶与品饮功能。
- 盖置:放置壶盖避免污染,常与茶壶配套。
- 盖碗:用于冲泡时分离茶叶与茶汤。
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分茶用具:
- 公道杯:均匀分配茶汤避免浓度差异,材质多为玻璃或陶瓷。
- 茶海:部分场景中兼具茶海功能,辅助分汤。
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品茶用具:
- 品茗杯:白瓷、玻璃或紫砂材质,用于饮用茶汤。
- 闻香杯:搭配品茗杯使用,细高设计聚焦香气,常见于乌龙茶品鉴。
- 杯托:防烫且保护桌面整洁。
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备茶用具:
- 茶荷:临时盛放干茶,便于观赏形态并定量取茶。
- 茶则:辅助将茶叶拨入壶中。
- 茶斗/茶漏:扩大壶口防止茶渣外溢。
- 茶夹/茶针:夹取茶渣、疏通壶嘴。
- 茶筒:收纳六件套工具。
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辅助工具:
- 茶巾:擦拭茶具水渍。
- 茶船/茶池:承接茶壶滴水并养壶。
- 茶滤:过滤碎茶渣。
- 茶洗:清洗茶具。
- 茶宠:增添趣味性的养壶工具。
- 茶盘:统一承载茶具,部分集成排水功能。
完整的全套茶具依茶类调整,如绿茶强调观赏性需玻璃茶具,乌龙茶侧重闻香则配置闻香杯;日常饮茶可简化,传统茶艺需配套完整。品质与材质决定使用体验,搭配协调更能提升品茗意境。