24种茶具涵盖从备水、理茶到品茗的全流程,包含风炉、茶壶、茶针等经典器物,兼顾传统古法与现代需求,助你深入了解茶艺文化精髓。
24种茶具中首先要提到的是备水器,如煮水壶,其材质多样,有铁壶、陶壶、铜壶、银壶、玻璃壶等,不同材质有不同优势;还有风炉、水方、漉水囊等,风炉为生火煮茶之用,以锻铁或泥炉形式存在,水方用于贮生水,漉水囊则用来过滤煮茶之水。
理茶器方面,有茶针、茶夹、茶刀等。茶针用于疏通壶嘴、分解紧压茶;茶夹可取茶渣、夹杯具防烫卫生;茶刀用于撬取饼茶、砖茶等紧压茶。
置茶器包含茶罐、茶则、茶荷、茶匙、茶滤、茶漏、壶承等。茶罐储存茶叶,材质丰富且有严格要求;茶则衡量茶叶用量;茶荷用于赏茶和量取茶叶;茶匙移茶至壶;茶滤和茶漏防止茶汤外洒和干茶掉落;壶承是干泡法必备,承壶接水防烫手。
品茗器是品茶关键,如泡茶壶,宜兴紫砂壶最为有名;盖碗由盖、碗、托组成,象征“天地人”三才;公道杯用于均匀茶汤;品茗杯是喝茶小杯;闻香杯比品茗杯细长,聚拢香气;杯托承托茶杯避免烫手;盖置垫放壶盖。
清洁器涉及茶盘、茶巾、养壶笔、茶筒、茶洗等。茶盘放置茶具;茶巾擦干茶具和桌面水渍;养壶笔清洁养壶;茶筒收纳工具;茶洗盛洗杯水和茶渣。
配件类有茶宠、具列、都篮等。茶宠增添品茗乐趣;具列陈列茶器;都篮用于收贮所有茶具。还有唐代传统茶道二十四器中的特殊用具,如炭挝碎炭、火策取炭、鹾簋贮盐花、揭杓盐花、熟盂贮热水等,这些体现了不同历史时期茶艺的特点和需求。了解24种茶具能让你更深入感受茶艺文化的博大精深。