要将Word中的箭头设置为水平方向，可以通过以下几种方法实现：

方法一：调整箭头大小

1. 插入箭头：点击“插入”选项卡，选择“形状”，找到并点击“箭头”。
2. 设置形状格式：选中箭头后，右键点击，选择“设置形状格式”。
3. 调整高度：在弹出的“设置形状格式”窗口中，将“高度”设置为“0”。
4. 完成设置：调整后，箭头会自动变为水平方向。

方法二：使用Shift键绘制

1. 选择箭头：在“插入”选项卡中选择“形状”，找到“箭头”。
2. 按Shift键拖动：按住Shift键不放，用鼠标拖动箭头，可以确保绘制出水平或垂直的箭头。

方法三：通过对齐功能调整

1. 插入箭头：在“插入”选项卡中选择“形状”，找到并点击“箭头”。
2. 选择箭头：点击插入的箭头，在顶部工具栏中选择“格式”选项卡。
3. 对齐设置：在“排列”功能中选择“左右居中”，使箭头水平居中显示。

通过以上方法，您可以轻松将Word中的箭头调整为水平方向，适用于制作流程图、示意图等场景。