大学专业的设置依据主要包括以下几个方面：

1. 国家和区域经济社会发展需要：专业设置应主动适应国家和区域经济社会发展的需求，满足社会对各类专业人才的需求。

2. 知识创新、科技进步和学科发展需要：专业设置应适应知识创新、科技进步以及学科发展的需要，推动高等教育与经济社会发展同步。

3. 高等教育规律和人才成长规律：专业设置应遵循高等教育和人才成长的规律，符合学校的办学定位和办学条件，优化学科专业结构，促进学校办出特色，提高人才培养质量。

4. 学校办学定位和发展规划：高校设置专业须符合自身的办学定位和发展规划，有稳定的社会人才需求，具备开办专业所必需的办学条件。

5. 学科支撑：专业设置必须有相关学科作为支撑，确保专业的质量和教育水平。

6. 教育质量和办学效益：专业设置应有利于提高教育质量和办学效益，形成合理的学科和专业结构及布局，避免不必要的重复设置。

7. 特设专业和国家控制布点专业：对于满足经济社会发展特殊需求所设置的专业，称为特设专业，由国家控制布点的专业，如涉及国家安全、特殊行业的专业。

8. 动态调整机制：专业设置应具有灵活性，能够根据社会需求、学校自身优势和特点进行适时的调整和优化。

9. 人才培养方案：高校设置专业应具备科学、规范的专业人才培养方案，包括课程设置、教学计划、师资力量等。

10. 教育行政部门的管理和监督：专业设置和调整实行备案或审批制度，由教育行政部门负责管理和监督，确保专业设置的合理性和规范性。

通过这些依据，大学专业设置能够更好地服务于社会经济的发展，培养出符合市场需求的高素质人才。