江西中考的科目及分数如下：

1. 语文 ：150分，包含选择题85分、阅读题35分、作文30分。

2. 数学 ：150分，包含选择题85分、填空题20分、解答题45分。

3. 英语 ：150分，包含选择题60分、阅读理解40分、完形填空25分、书面表达25分。

4. 物理 ：80-100分（不同地市分值略有差异，如南昌市80分，赣州市85分）。

5. 化学 ：70-75分（不同地市分值略有差异，如南昌市70分，赣州市75分）。

6. 道德与法治 ：80分。

7. 历史 ：80分。

8. 地理 ：50分。

9. 生物 ：50分。

10. 体育 ：60分。

11. 劳动技术 ：5分。

12. 综合素质评价 ：10分。

此外，部分地市可能还包括实验操作分数，如物理和化学实验操作各5分。

建议考生根据所在地区的具体考试要求，认真准备各科目的复习，尤其是选考科目的选择，应结合自己的兴趣和特长进行合理搭配。