2025年寒假的开始日期和具体天数因地区而异。以下是一些主要地区的寒假时间安排：

1. 北京市 ：2025年1月12日至2月16日，共计 36天 。

2. 佛山市 ：2025年1月19日至2月12日，共计 25天 。

3. 西安市 ：寒假从2025年1月14日开始。

4. 江苏省 ：南京市从1月18日开始放寒假，无锡市和苏州市从1月18日开始放寒假，均至2月12日结束，共计 26天 。

5. 上海市 ：从1月20日至2月14日，共计 26天 。

6. 长沙市 ：从1月12日至2月8日，共计 27天 。

7. 广州市 ：从1月20日至2月12日，共计 24天 。

根据以上信息，大部分地区的寒假开始于1月中旬，结束于2月中旬。以北京市为例，寒假从2025年1月12日开始，到2月16日结束，共计36天。

因此，如果当前时间是2025年3月1日，那么寒假已经开始约26天（以北京市为例）。具体剩余天数可能会因不同地区的具体安排而有所不同。建议查阅当地教育部门的最新通知以获取准确信息。