南京邮电大学最好的三个专业是通信工程、电子信息工程和电子科学与技术。以下是这三个专业的简要介绍：

通信工程

• 专业优势：通信工程是南京邮电大学的国家级特色专业，在第四轮学科评估中，其相关学科信息与通信工程被评为B+。该专业注重通信技术、通信系统和通信网等方面的知识学习，使学生能够在通信领域中从事研究、设计、制造、运营等工作。

• 就业前景：随着信息技术的快速发展，通信工程专业的毕业生在通信行业及相关领域具有广阔的就业前景，如通信设备制造、通信网络运营、信息服务业等。

电子信息工程

• 专业优势：电子信息工程也是南京邮电大学的国家级特色专业。该专业主要研究信息的获取与处理，电子设备与信息系统的设计、开发、应用和集成，涵盖了现代电子技术、信息技术、通信技术等多个方面。

• 就业前景：电子信息工程专业的毕业生可以在电子设备制造、通信、计算机、自动化等行业从事研发、设计、生产、管理等工作，就业机会丰富。

电子科学与技术

• 专业优势：电子科学与技术是南京邮电大学的双一流建设学科，在第四轮学科评估中被评为B+。该专业涉及电子材料、电子器件、电子系统等方面的知识，注重培养学生在电子科学领域的基础理论和实践能力。

• 就业前景：毕业生可以在电子、通信、计算机、自动化等行业从事电子器件研发、电子系统设计、集成电路设计等工作，具有良好的职业发展前景。