2025年山西高考354分可选择的AI相关专业及学校范围较广，包括部分本科院校和专科院校的相关专业。

根据2025年的录取信息，354分在山西高考中可以申请一些开设人工智能及相关专业的高校。这些学校不仅包括本科层次的院校，也涵盖了一些专科院校，为考生提供了多样化的选择。具体而言，考生可以关注以下几所学校的AI相关专业。

1. 本科层次院校 在本科层次，354分可以考虑如山西大学等院校的人工智能专业。山西大学作为省内知名高校，其人工智能专业在2025年仍然具有较强的竞争力和吸引力。

2. 专科层次院校 对于专科层次，354分可以覆盖较多的选择。例如，云南交通运输职业学院在江西的最低录取分数线为354分，虽然这是针对其他省份的情况，但也表明部分专科院校的AI相关专业可能对354分的考生开放。

3. 其他可选院校 除了上述提到的学校外，还有一些外地院校也可能接受354分的申请。例如，河北地质大学华信学院、长春建筑学院等，它们的计算机类和电气工程及其自动化专业均与AI领域密切相关，并且录取分数接近或等于354分。

以下是部分可报考院校及其专业对比表：

2025年山西高考354分的考生在选择AI相关专业时有多种选项，既包括本科层次的院校，也有专科层次的学校可供选择。考生应结合自身兴趣和职业规划，合理选择适合自己的学校和专业。