2025年山西高考358分可选择的AI相关专业及院校有限，但依然存在多个选项可供考虑。

在山西，高考358分的学生可以考虑一些特定的院校和专业，尤其是在人工智能（AI）领域。尽管分数相对较低，但仍有一些院校提供相关的专业课程，如智能制造工程、智能车辆工程等，这些专业通常属于工学类别，并且可能与AI技术有直接或间接的联系。

一、可选院校及专业介绍

1. 长春电子科技学院 - 智能制造工程 该专业旨在培养具备机械设计制造及其自动化方面的知识和能力，能够在智能制造领域从事研究开发和技术管理工作的高级工程技术人才。

2. 长春工业大学人文信息学院 - 智能车辆工程 本专业注重车辆工程与信息技术相结合，培养学生掌握汽车电子控制技术、车载信息系统开发等方面的知识。

二、具体专业对比表

三、其他相关信息

除了上述提到的专业外，学生还可以关注其他与AI相关的专业，比如计算机科学与技术、软件工程等，这些专业可能会有更多的就业机会和发展空间。随着AI技术的发展，越来越多的传统专业也开始融入AI元素，为学生提供了更广泛的选择范围。

虽然358分在山西高考中不算高分，但对于希望进入AI领域的学生来说，仍然有机会通过选择合适的专业和院校来实现自己的目标。重要的是要根据个人兴趣和发展规划做出明智的选择，并努力提升自己以适应未来的学习和工作需求。