2025年海口旅游职业学院面向广东、云南、海南三省开设8个普通高考招生专业，五年一贯制专业5个，其中旅游管理、酒店管理与数字化运营、烹饪工艺与营养为省级重点建设专业 。

作为海南省唯一一所公办旅游类高等职业院校，该校2025年专业布局紧扣海南自贸港建设需求，涵盖旅游服务、餐饮技术、数字商贸三大领域，并依托2个**“南海工匠”工作室**和56间实训室强化实践教学 。

一、2025年招生专业分类

1. 普通高考招生专业
   面向广东、云南、海南三省，学制三年，学费均为5200元/年 ：

   专业名称	招生省份	计划数	科类/计划类别
   旅游管理	广东、云南、海南	40	历史类/综合改革/普通类
   酒店管理与数字化运营	广东、云南、海南	80	历史类/综合改革/普通类
   茶艺与茶文化	广东、云南、海南	40	历史类/综合改革/普通类
   烹饪工艺与营养	广东、海南	35	历史类/综合改革/普通类
   中西面点工艺	广东、海南	37	历史类/综合改革/普通类
   西式烹饪工艺	广东、云南、海南	68	历史类/综合改革/普通类
   跨境电子商务	广东、云南、海南	40	历史类/综合改革/普通类
   数字媒体技术	海南（高职单招）	40	单独考试

2. 五年一贯制高职专业
   面向海南省初中毕业生，学制五年，首批设置以下专业 ：

   • 酒店管理与数字化运营
   • 旅游管理
   • 烹饪工艺与营养
   • 会展策划与管理
   • 数字媒体技术

二、重点专业特色

1. 旅游管理

   • 省级示范专业，拥有36个海南本地招生计划，配套海南旅游体验基地及多家校外实习基地 。
   • 师资包含海南省特级教师和**“南海工匠”**，课程融合自贸港旅游产业升级需求 。

2. 酒店管理与数字化运营

   • 招生规模最大（普通高考72人+高职单招58人），与67家酒店企业合作，建有曹继桐烘焙艺术中心 。
   • 教师团队含琼菜大师2人，实践课程占比超60% 。

3. 烹饪工艺与营养

   • 依托**“琼菜大师工作室”**，开设中西面点、西式烹饪等细分方向，实训基地配备世界级设备 。
   • 2025年新增非遗技艺传承模块，强化海南本土餐饮文化教学 。

海口旅游职业学院以**“崇德、敬业、勤学、求真”为校训，专业设置紧密对接海南国际旅游消费中心建设，通过“双师型”教师**占比近50%的师资团队和56间实训室，确保学生技能培养与行业需求无缝衔接 。