每2至3年

安徽省最低工资标准的调整周期为 每2至3年至少调整一次 。根据最新的信息，2023年3月安徽省再次调整了最低工资标准，最高为2060元，最低为1780元。按照这个规律，2025年3月，安徽很可能再次上调最低工资标准。

具体参考以下信息：

1. 2023年3月，安徽省调整了最低工资标准，分成四档，最高为2060元，最低为1780元。

2. 《安徽省最低工资规定》第七条规定：“最低工资标准每两年至三年至少调整一次”。

3. 2021年3月，安徽省人社厅表示，最低工资标准每两年至三年至少调整一次，并且计划开展全省最低工资标准的确定和调整工作。

4. 2024年8月，合肥市自2018年11月1日起，月最低工资标准四个档次分别上调至1550元、1380元、1280元、1180元，上一次调整是在2015年11月。

综上所述，安徽省最低工资标准的调整周期为 每2至3年 ，最近一次调整预计在2025年3月进行。