全国会计人员信息采集 一般不能修改 ，具体原因如下：

1. 信息重要性 ：会计信息是用于决策和审计等重要活动的基础数据，其准确性至关重要。为了确保数据的稳定性和可靠性，避免因信息更改而引发的不必要麻烦，因此会计信息的采集提交通常是不可更改的。

2. 审核流程 ：会计信息采集后需要经过审核，审核通过后才能进行后续工作，如办理专业技术资格（职称）考试、高级（正高级）会计师评审、继续教育学习、会计类培训报名、会计人才选拔等。一旦信息被审核通过，就视为已确认，不再允许修改。

3. 系统限制 ：会计信息系统在设计时，为了保证数据的完整性和一致性，会对已提交的信息进行锁定，防止用户随意更改。如果确实需要修改，必须通过特定的流程，例如咨询当地财政局，看是否有补救措施。

4. 责任明确 ：会计人员在进行信息采集时，需要仔细核对各项信息，确保无误后再提交。由于信息一旦提交就不可更改，因此会计人员需要承担相应的责任，确保所填写的信息准确无误。

综上所述 ，全国会计人员信息采集一般不能修改，以确保信息的准确性和可靠性。如果确实需要修改，建议咨询当地财政局，看是否有特殊解决办法。在填写信息时，务必细心核对，避免因错误而导致的不必要麻烦。