有机会

根据提供的信息，书法统考270分、文化380分的学生 有机会 报考山东大学。以下是相关信息的总结：

1. 专业不受影响 ：专业并不会影响报考大学，大学之后专业都是需要重新选择以及学习的。山东大学常年开设有书法专业，并且是全国统一招生。

2. 书法特长生的加分 ：虽然仅有书法特长生并不能确保能够上山东大学，但拥有书法特长的学生可以获得一定加分。具体加分政策中，书法特长可以获得5分的加分。

3. 录取难度 ：山东大学书法学专业的录取难度不小，但具体分数线每年会有所不同。考生可以参考其历年分数线来判断自身的录取概率，并结合自己的平时成绩进行判断。

4. 参考历年分数线 ：书法学专业录取分数线正常情况下每年的波动不会太大，因此考生可以参考其历年分数线来判断自身的录取概率。

综上所述，书法统考270分、文化380分的学生有机会报考山东大学，但具体录取情况还需结合当年的招生政策和个人成绩进行综合考虑。建议考生关注山东大学的历年录取分数线和招生简章，以便更好地准备报考。