以下是2025年正月期间适合开业的黄道吉日：

1. 2025年2月5日 ，农历正月初六，适宜祭祀、结婚、开业等活动。

2. 2025年2月7日 ，农历正月初十，公历2025年2月7日，星期五，宜开业、开市、纳财、交易、立券、求财。

3. 2025年2月8日 ，农历正月初九，适宜搬家、祭祀、结婚等活动。

4. 2025年2月9日 ，农历正月十二，公历2025年2月9日，星期日，宜出行、开业、开市、交易、立券、祈福。

5. 2025年2月12日 ，农历正月十五，公历2025年2月12日，星期三，宜开业、开市、交易、立券、纳财、安葬。

6. 2025年2月15日 ，农历正月十六，适宜祭祀、结婚、安葬等活动。

7. 2025年2月18日 ，农历正月廿一，公历2025年2月18日，星期二，宜出行、开业、开市、交易、立券、入宅、安门、安床、安葬。

这些日期都是根据黄历和五行择吉方法选出的，适合进行开业等重要活动。建议在选择具体日期时，结合自己的实际情况和当地的风俗习惯进行考虑。