青海是一个拥有丰富自然资源和独特文化的地区，以下是一些青海十大必买物品清单：

1. 青稞酒 ：使用青藏高原特有的青稞发酵制成的低度烧酒，具有清香醇厚、绵甜爽净的特点，是青海著名的特产酒。

2. 冬虫夏草 ：被誉为中华珍稀的保健品，具有滋补养颜、增强免疫力等多种功效，是青海独特的中药材。

3. 柴达木枸杞 ：含有丰富的维生素和抗氧化物质，具有保健养颜、抗衰老功效，是人们日常食用的健康零食。

4. 青海老酸奶 ：选用优质牛奶发酵而成，酸甜可口，营养丰富，是青海的传统美食。

5. 黑枸杞 ：富含花青素，具有抗氧化、抗衰老作用，是一种健康的食品，适合各个年龄段的人食用。

6. 牦牛肉干 ：肉质紧实，口感鲜美，有嚼劲，是青海的特色美食之一。

7. 青海藏毯 ：青海藏毯是青海的传统工艺品，与波斯地毯、东方艺术毯并称为世界三大名毯，具有独特的民族风格和精湛的工艺。

8. 互助青稞酒 ：这款美酒来自青海省海东市，以青藏高原特产青稞酿造，历史悠久，酿制工艺令人叹为观止。

9. 玉树牦牛肉 ：肉质鲜美，富有弹性，是青海的畜牧文化象征，这种肉在传统菜肴中不可或缺。

10. 祁连藏羊肉 ：以温和的膳味和独特的养殖方式受到喜爱，肉质细腻，富含鲜嫩的肉香，适合各种烹饪方式。

这些物品不仅具有独特的风味和营养价值，还能体现出青海丰富的文化和民族特色，是游客在青海旅游时不可错过的选择。