根据搜索结果，江西专升本学前教育专业就业前景较好的学校及专业特色如下：

一、重点推荐院校

1. 南昌师范高等专科学校（豫章师范学院）

• 江西省唯一以培养幼教师资为特色的师范类专科院校，拥有百年办学历史，幼师专业为王牌专业，注重理论与实践结合，设有多个实习基地。

2. 江西师范大学

• 公立本科院校，学前教育专业为省级重点建设专业，涵盖幼儿教育学、心理学等核心课程，承担多项国家级教育科研项目，毕业生就业率高且福利待遇优。

3. 井冈山大学

• 省属重点高校，教育学院设有学前教育本科专业，融合应用心理学、初等教育等学科，面向全国招生，就业范围覆盖江西及周边省份。

4. 江西科技师范大学

• 教育学院设有学前教育和教育技术两个本科专业，拥有220名研究生，与多所知名幼儿园建立合作，毕业生多从事幼儿教育、教育研究等工作。

5. 东华理工大学

• 学前教育专业课程体系融合教育学、心理学、艺术学等，计划外招生不设分数线限制，适合高考落榜生及在职人员。

二、其他优质院校

• 上饶师范学院 ：本科四年制，学前教育专业为教育部综合改革试点项目，毕业生可从事幼儿教师、教育管理等工作。

• 景德镇学院 ：设有学前教育专业，注重艺术与教育的结合，培养具有创新能力的幼师。

• 江西应用科技学院 ：通过成人高等教育方式可报考，部分院校提供远程教育试点课程。

三、就业前景分析

学前教育专业就业前景广阔，主要方向包括：

1. 幼儿园教师 ：多数毕业生进入公立或私立幼儿园任教，部分通过国培计划等专项计划提升专业能力。

2. 教育机构 ：部分学生选择进入早教机构、教育咨询公司或教育技术企业工作。

3. 自主创业 ：少数优秀毕业生选择自主创办幼儿园或教育品牌。

四、选择建议

考生可根据自身情况选择院校类型（普通专升本/成人教育）和报考时间（应届生/在职人员）。建议优先考虑综合实力强、实习资源丰富的院校，并结合职业规划选择专业方向。