根据搜索结果，江西三校生考本科的热门专业主要集中在工科、医学、环境科学和财经领域，以下是综合多个来源的推荐专业及分析：

一、工科类热门专业

1. 计算机科学与技术

江西科技学院、南昌航空大学等高校该专业招生规模较大，2023年江西专升本中报考热度居首，适合对信息技术、软件开发、人工智能等领域感兴趣的学生。

2. 环境科学与工程

井冈山大学等高校开设该专业，结合环境科学、工程学与设计，就业前景广泛，尤其适合关注可持续发展方向的学生。

3. 机械工程与自动化

江西理工大学、江西财经大学等校设有相关专业，涵盖机械设计、自动化控制等方向，适合工科背景考生。

二、医学类特色专业

1. 药学与中药学

药学类专业对女生友好，就业机会多，江西中医学院、江西科技师范学院等校有相关课程，适合对医药健康领域感兴趣的学生。

2. 护理学与医学技术

护理学是社会需求较大的专业，江西中医学院、南昌医科大学等提供相关教育，适合有志于医疗行业的考生。

三、财经与管理类

1. 会计学与经济学

江西财经大学、江西师范大学等校的会计学、经济学专业实力较强，适合职业高中经济、管理类学生报考。

2. 工商管理与法学

商务管理、法学专业结合商业实践与法律知识，适合有志于企业运营或法律领域的考生。

四、其他推荐专业

• 电子信息工程 ：江西科技学院、南昌航空大学等校招生，涉及通信、计算机等领域，适合电子类兴趣学生。

• 建筑类 ：南昌大学、江西建筑设计院等提供建筑学、土木工程等专业，适合有相关实践经验或设计兴趣的学生。

五、报考建议

1. 结合兴趣与职业规划 ：优先选择与个人兴趣和未来职业方向匹配的专业，例如计算机、医学或环境科学。

2. 参考招生简章与专业目录 ：详细了解各高校的招生专业、录取要求及就业前景，结合自身条件综合选择。

3. 关注省内重点院校 ：如南昌大学、江西财经大学等综合实力较强的院校，提供更多优质专业选择。

以上专业均综合了近年招生数据及行业需求分析，建议考生结合自身实际情况进行选择。