电工和仪表工不属于同一职业，两者的区别主要体现在以下方面：

一、核心职责不同

• ‌电工‌
  主要负责电气设备的安装、调试、维护及电力系统的运行保障，涵盖高低压设备操作、配电系统维护、线路铺设等工作‌。例如：外线电工负责架空线路和变配电装置安装，内线电工负责室内配电设备安装，维修电工侧重故障排查和设备检修‌。

• ‌仪表工‌
  专注于工业自动化领域中的测量与控制技术，涉及传感器、变送器、控制器等设备的选型、安装、校准及编程调试。例如：监测生产过程中的温度、压力等参数，维护DCS/SIS系统，实施仪表技术改造方案‌。

二、技能要求差异

• ‌电工‌
  需掌握电路理论、高低压设备操作、电气安全规范等技能，熟悉电机、断路器、配电柜等设备的工作原理‌。例如：高压电工需持有特种作业操作证，具备处理大电流设备的能力‌。

• ‌仪表工‌
  要求具备自动控制原理、PLC编程、仪表通信技术等知识，能完成仪表系统集成和自动化控制‌。例如：需掌握变送器校准、控制回路调试，并参与生产流程的自动化优化‌。

三、应用领域侧重

• ‌电工‌
  广泛应用于电力系统（发电、输电、配电）、建筑电气工程、工业设备供电等领域‌。例如：在变电站维护变压器，或在工厂内安装动力电气线路‌。

• ‌仪表工‌
  主要服务于化工、石油、制药等流程工业，专注于生产过程参数监控与自动化控制‌。例如：在化工厂调试液位传感器，或在炼油厂优化DCS系统控制逻辑‌。

四、职业交叉与协作

虽然两者职责不同，但在实际工作中存在协作场景。例如：

• 电工负责为仪表设备供电线路的安装，仪表工完成后续控制系统的调试‌；
• 在设备改造项目中，电工处理电气部分升级，仪表工同步调整控制程序‌。

综上，电工和仪表工在技术方向、工作内容及专业领域上存在明显差异，但均属于工业技术体系中不可或缺的工种，且需配合完成复杂系统的运维任务‌。