选择日语作为高考外语语种对专业选择确实有一定的影响，但总体影响较小。以下将详细探讨这些影响。

限制专业

特殊专业

军事、国防和公共安全等特殊专业通常要求英语作为外语语种，日语考生不能报考这些专业。这些专业对语言能力有特定的要求，日语考生由于语言限制无法报考，因此需要避开这些领域。

英语相关专业

英语师范、国际贸易、涉外文秘、金融管理等与英语强相关的专业通常只招收英语语种考生。这些专业对英语能力有较高要求，日语考生在这些领域的竞争力较弱，因此需要谨慎选择。

医学和法律专业

部分医学和法律专业，如临床医学（涉外方向）、法学（国际法方向），可能要求较高的英语水平。这些专业涉及大量的专业术语和国际交流，日语考生需要具备较高的英语能力才能胜任。

中外合作办学项目

部分中外合作办学项目对考生的高考外语有明确要求，通常只招收英语考生。这些项目通常采用英语教学，日语考生由于语言障碍无法报考，因此需要提前了解相关项目的语言要求。

不受限制的专业

理工科专业

计算机、机械、土木、电子信息等理工科专业对日语考生没有限制。这些专业对语言能力的要求较低，日语考生可以放心报考，但需要注意部分课程可能要求英语成绩。

文学和社会科学专业

汉语言文学、历史学、法学、哲学等文学和社会科学专业对日语考生没有限制。这些专业对语言能力的要求较低，日语考生可以报考，并且可以在这些领域发挥日语优势。

艺术类专业

美术、音乐、设计等艺术类专业对日语考生也没有限制。这些专业对语言能力的要求较低，日语考生可以报考，并且可以在这些领域发挥日语优势。

日语相关专业

日语、日本研究、中日文化交流等专业对日语考生有优势。这些专业对日语能力有较高要求，日语考生可以报考，并且可以在这些领域发挥优势。

具体案例分析

成功案例

例如，小明选择了日语文学专业，通过参加翻译比赛和日语培训班提高了自己的语言能力，毕业后顺利找到了一家翻译公司的工作。小明的情况表明，选择日语专业并积极参加相关活动，可以提高就业竞争力。

挑战案例

例如，小红选择了表演专业，虽然对日本文化有浓厚兴趣，但在英语授课的课程中感到吃力。小红的情况表明，虽然选择了日语相关专业，但在英语授课的环境下仍需要克服语言障碍。

选择日语作为高考外语语种对专业选择有一定的影响，主要集中在特殊专业、英语相关专业、医学和法律专业以及中外合作办学项目。然而，理工科、文学和社会科学、艺术类专业以及日语相关专业对日语考生没有限制。考生应根据自身兴趣和职业规划，选择适合自己的专业，并提前了解目标高校的招生简章，避免选择受限专业。