根据2025年安徽高考的相关数据，680分左右的物理类考生可以报考以下大学：

1. 省内推荐院校

• 中国科学技术大学：最低录取分数线为680分，位次约601名。

2. 省外推荐院校

• 复旦大学：最低录取分数线为681分，位次约537名。

• 北京大学医学部：最低录取分数线为680分，位次约545名。

• 南京大学：最低录取分数线为678分，位次约675-706名。

• 北京理工大学：最低录取分数线为676分，位次约835名。

• 哈尔滨工业大学：最低录取分数线为674分，位次约1053名。

3. 冲一冲院校

如果考生希望冲刺更高层次的院校，可以考虑以下学校（2024年最低分均高于680分）：

• 复旦大学004组：最低分681分。

• 浙江大学005组：最低分685分。

• 上海交通大学004组：最低分686分。

4. 其他推荐院校

• 中国人民大学：最低录取分数线为676分，位次约793名。

• 上海交通大学医学院：最低录取分数线为674分，位次约1000名。

• 浙江大学医学院：最低录取分数线为674分，位次约1021名。

5. 注意事项

• 以上数据基于2024年的录取分数线预测，2025年实际录取情况可能会有所变化。

• 考生在填报志愿时，需结合自身兴趣、专业倾向以及院校的招生政策进行选择。

如需更详细的院校信息或完整名单，可以参考相关高考志愿填报平台或咨询学校招生办。