在江西省2025年文综高考中，学生可以选择报考的专业主要集中在人文社科类、经济管理类以及部分社会科学类专业。具体可以报考的专业包括：

1. 法学 ：包括法学类、政治学类、社会学类、民族学等六大类，共32个专业。法学近年来报考比较火爆，而其中，法学、社会学、公安学类中有很多专业是文理兼收的。

2. 人文教育 ：涉及哲学、历史、文学等学科的教育专业。

3. 汉语言文学 ：中国语言文学类专业，培养学生具备中文语言文学方面的知识和技能。

4. 新闻学 ：研究新闻事业和新闻传播规律的学科，培养学生具备新闻采访、写作、编辑、评论等能力。

5. 传播学 ：研究信息传播过程和行为的学科，培养学生具备信息传播策划、执行、分析等能力。

6. 编辑出版学 ：涉及编辑、出版、发行等流程的学科，培养学生具备编辑、出版、发行等方面的知识和技能。

7. 工程审计 ：结合工程管理与审计学的专业，培养学生具备工程项目审计、财务管理等能力。

8. 市场营销 ：研究市场营销理论与实践的学科，培养学生具备市场调研、营销策划、销售管理等能力。

9. 会计学 ：研究会计理论与实践的学科，培养学生具备会计核算、财务管理、审计等能力。

10. 财务管理 ：研究企业财务活动的学科，培养学生具备企业财务管理、税务筹划等能力。

11. 交通管理 ：涉及交通运输规划、管理、运营等学科，培养学生具备交通规划、运输管理、安全管理等能力。

12. 戏剧教育 ：研究戏剧教育理论与实践的学科，培养学生具备戏剧表演、教学、研究等能力。

13. 计算机应用技术 ：包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程、信息安全等专业，就业方向广泛。

14. 电力系统自动化技术 ：培养掌握电力系统自动化控制、智能电网运行和维护等知识的高素质技术技能人才。

此外，选择历史、政治、地理（即传统文科科目组合）的考生，还可以报考广泛的人文社科类、经济管理类以及部分社会科学类专业，如工商管理、政治学等。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时了解各个专业的就业前景和发展空间，做出明智的选择。