要判断某一天是水日还是火日，可以通过以下几种方法：

1. 查询黄历：黄历中会标注每天的天干地支和五行属性。根据干支的甲子纳音，丙子丁丑涧下水、甲申乙酉泉中水、壬辰癸巳长流水、丙午丁未天河水、甲寅乙卯大溪水、壬戌癸亥大海水等日子为水日；丙寅丁卯炉中火、甲戌乙亥山头火、戊子己丑霹雳火、丙申丁酉山下火、甲辰乙巳覆灯火、戊午己未天上火等日子为火日。

2. 了解节气：水日在农历二十四节气中通常指谷雨节气，即太阳到达黄经30°时，标志着春季渐进，气温回升，雨水增多，有利于农作物的生长。火日在农历二十四节气中通常指立夏节气，即太阳到达黄经45°时，此时气温进一步升高，大地开始变暖，标志着春季的结束，夏季的开始。不过此说法并非绝对，具体还需结合干支纪年法等综合判断。

3. 星期对照法：每七日为一周，分别为金日、木日、水日、火日、土日、月日、日日。其中水曜日为星期三，火曜日为星期二。但这种方法与前两种相比不够准确，因为其依据的是七曜七政，与天干地支和五行的结合并不紧密。

通过查询黄历、了解节气或星期对照法可以知道某一天是否是水日或火日。这些方法各有特点，可以根据个人需求和实际情况选择合适的方法来判断。