低收入家庭是可以被查出来的，以下是一些常见的审查和识别方式：

1. 申请审核流程：当家庭申请社会救助、保障性住房等福利时，需要向相关部门提交收入和财产状况的证明材料。例如在申请低保时，民政部门会通过入户调查、邻里访问以及信函索证等方式对申请人的家庭经济状况和实际生活水平进行调查核实。

2. 数据比对核查：政府部门之间会共享信息数据，对申请人申报的收入和财产信息进行比对核查。比如税务部门提供的工资收入信息、房产管理部门提供的房产信息、金融证券部门提供的存款及投资信息等，通过多部门的数据交叉比对，可以较为准确地掌握家庭的经济状况。

3. 实地走访调查：工作人员会对申请家庭进行实地走访，查看其居住环境、家庭设施等情况，了解其实际生活状况是否与申报的收入和财产状况相符。还会向周边邻居了解该家庭的日常消费、生活方式等情况，作为判断其经济状况的参考依据。

4. 就业及收入核实：对于有劳动能力的成员，会核实其就业状况和收入情况。通过查阅社保缴纳记录、工资单、单位证明等材料，确定其真实的收入水平。对于个体经营者或自由职业者，会根据其经营状况、纳税情况等评估其收入。

5. 信用记录查询：部分地方可能会查询家庭的信用记录，如是否存在大额债务、不良**等情况，以此作为判断家庭经济状况的一个辅助因素。

6. 定期复查与动态管理：即使家庭已经获得了低收入家庭的认定，相关部门也会定期对其进行复查，一般每年都会进行一次资格审核。在复查过程中，如果发现家庭经济状况发生变化，如收入增加、财产增多等，会及时调整其保障待遇，确保资源的合理分配。

低收入家庭的认定是一个严谨且多维度的过程，涉及多个环节和部门的协同工作。通过这一系列的措施，政府能够有效识别并支持真正需要帮助的家庭，同时也确保了社会救助资源的公平合理分配。