根据检索结果，江西工程学院的热门专业主要集中在电子信息、机械制造、电子商务等领域，以下是具体推荐：

1. ​​电子信息工程​​
   该专业是国家级一流建设专业，连续在2024-2025年校友会排名中被评为中国五星级应用型专业（全国第67名），属于中国一流应用型专业行列。

2. ​​机械设计制造及其自动化​​
   为省级一流建设专业，2025年校友会排名中获评中国四星级应用型专业（全国第130名），在江西省内招生计划较多（136人/年），是学校重点建设的工科专业。

3. ​​电子商务​​
   省级特色专业，2025年校友会排名中被评为中国四星级应用型专业（全国第67名），在数字经济领域就业前景广阔。

4. ​​软件工程与计算机类​​
   软件工程专业年招生148人，计算机科学与技术、物联网工程等专业依托大数据与计算机学院，属于学校重点发展的前沿学科。

5. ​​其他热门专业​​

   • ​​区块链工程​​：2025年校友会排名全国第3名，属中国区域一流应用型专业。
   • ​​金融工程​​：四星级应用型专业（全国第22名），与区块链工程共同构成学校特色专业群。
   • ​​机械制造及自动化​​：专科层次的热门专业，侧重智能制造与数控技术方向，招生计划达136人。

​​提示​​：以上信息综合了学校官方介绍及第三方权威排名，建议考生结合个人兴趣和职业规划选择。具体招生计划以学校最新公告为准。