根据江西工程学院近年发布的就业率数据，该校在全省高校中的就业率排名情况如下：

一、近年本科毕业生就业率排名

1. 2020届

   • 总体就业率：88.49%

   • 本科毕业生就业率：85.61%

   • 特殊群体就业率：“建档立卡”贫困生97.78%

   • 全省排名：本科毕业生居首。

2. 2019届

   • 就业率：84.32%

   • 全省排名：第五名。

3. 2018届

   • 初次就业率：82.41%

   • 全省排名：第八名。

二、专科毕业生就业率排名

1. 2020届

   • 就业率：89.91%

   • 特殊群体就业率：“建档立卡”贫困生93.24%

   • 全省排名：第五名。

2. 2019届

   • 就业率：84.32%

   • 全省排名：未明确提及，但低于本科毕业生。

三、其他说明

• 2021届 就业率60.41%，较前两年有所下降，但创业人数32人，全省排名靠前。

• 近年学校通过多种措施提升就业质量，如创业支持、贫困生专项计划等。

四、综合排名趋势

江西工程学院近年本科和专科毕业生就业率均保持较高水平，且连续多年在全省高校中排名前列。2020年本科和专科就业率均超全省平均2.32个百分点，创业工作也取得显著成效。