安徽职业技术学院（Anhui Vocational and Technical College）的专业设置较为全面，涵盖工、理、经、管等多领域。以下是综合多个权威来源整理的专业列表及特色说明：

一、王牌与重点专业

1. 国家级重点建设专业

   • 材料工程技术、机械制造与自动化、现代纺织技术、机电一体化技术、应用化工技术、计算机网络技术等。

2. 省级特色专业

   • 无机非金属材料工程、染整技术、服装工艺技术、汽车检测与维修技术、数控技术、精细化工技术、环境监测与治理技术等。

3. 省级教学改革试点专业

   • 机械设计制造类（含数控技术、模具设计与制造）、计算机网络技术、服装设计、纺织品设计等。

二、优势专业领域

• 工科领域 ：机械制造与自动化、材料工程技术、机电一体化技术长期位居省级重点建设专业前列，尤其在数控技术、工业机器人技术、新能源材料应用技术等方面具有较强实力。

• 纺织服装类 ：现代纺织技术、纺织品设计、纺织品贸易与检验是省级特色专业，与纺织产业链紧密对接。

• 能源与环保 ：新能源材料应用技术、环境工程技术、能源发电工程类专业符合产业需求。

三、其他知名专业

• 电力技术类 ：发电厂及电力系统、电气自动化技术。

• 生物技术类 ：药品生物技术。

• 道路桥梁类 ：道路桥梁工程技术。

四、注意事项

1. 专业设置可能动态调整，建议以学校官网最新公布为准。

2. 不同院校分院或专业方向可能存在差异，可结合个人兴趣和职业规划选择。

以上信息综合了学校官方文件、省级重点建设名单及招生专业排名，供参考。