根据北京的气候特点和旅游体验，暑假（6-8月）和寒假（11月-次年1月）各有特色，选择需结合家庭需求和偏好：

一、气候条件对比

1. 暑假

   • 高温 ：7-8月平均气温约28-32℃，属高温天气，需注意防暑。

   • 湿度 ：相对较高，可能伴随闷热感。

2. 寒假

   • 低温 ：1月平均气温约-4℃，冬季寒冷且多雾霾，需防风防寒。

   • 景观 ：雪景中的古建筑（如故宫）别具韵味，部分景点（如长城）冬季开放。

二、旅游体验差异

1. 暑假

   • 景点选择 ：适合游览长城、颐和园、八达岭等户外景点，部分博物馆（如故宫）需提前预约。

   • 活动推荐 ：可体验冰灯节（1月中旬-2月）、游园会等特色活动。

2. 寒假

   • 景点选择 ：雪景景观（如雪后故宫）、冰雪乐园（如冰灯游园会）更具吸引力，且游客较少。

   • 体验推荐 ：感受老北京的过年氛围，体验遛冰、滑雪等冬季运动。

三、综合建议

• 选暑假 ：适合喜欢户外活动、博物馆和凉爽气候的家庭，建议提前预约热门景点并做好防晒。

• 选寒假 ：适合偏好雪景、冰雪体验及避开人群的家庭，需注意防寒并关注天气变化。

两者气候极端性差异较大，可根据家庭成员的耐受度灵活选择，若时间灵活，错峰出行可提升体验。