工艺工程师需要掌握以下核心知识和技能：工艺设计、质量管理、设备维护、数据分析、沟通协调，以及熟练使用CAD/CAM软件和办公软件。

1. 工艺设计与优化

工艺工程师需精通工艺流程的规划与优化，包括原材料选择、加工方法设计及设备选型。通过优化工艺流程，他们能够提高生产效率、降低成本并提升产品质量。

2. 质量管理

工艺工程师需要具备全面的质量管理知识，包括质量检测标准、异常分析及工艺优化能力。这些技能有助于确保生产过程的稳定性和产品的一致性。

3. 设备维护与操作

掌握工艺设备的结构、工作原理及维护技能是工艺工程师的必备能力。这不仅涉及设备的日常维护，还包括故障排查和改进建议。

4. 数据分析与软件应用

工艺工程师需熟练使用CAD/CAM软件、办公软件（如Excel、Word）及过程数据可视化工具，用于工艺模拟、数据分析及结果展示。这些工具能够帮助工程师快速定位问题并提出改进方案。

5. 沟通协调与团队合作

工艺工程师需具备出色的沟通能力，以便与研发、生产、质量等部门协作，共同推进工艺改进和优化项目。

总结

工艺工程师的核心竞争力在于综合运用工艺设计、质量管理、设备维护、数据分析及沟通协调等能力。掌握相关软件工具是高效完成工作的关键。通过不断学习和实践，工艺工程师能够为企业创造更大的价值，并在职业生涯中实现持续成长。