吉林工程技术师范学院的王牌专业综合多个权威来源信息如下：

一、国家级一流本科专业

1. 教育学

   该校教育学专业连续两年入选国家级一流本科专业建设点（2019年和2020年），是吉林省重点建设学科，在师范类高校中具有较高影响力。

2. 机械设计制造及其自动化

   该专业是国家级一流本科专业，拥有较强的工科背景和实验教学资源，尤其在机械工程领域具有显著优势。

3. 编辑出版学

   同样为国家级一流本科专业，依托学校出版社等资源，在出版行业具有较高认可度。

4. 食品科学与工程

   该专业在食品加工、安全检测等方面有深入研究，是省级特色专业。

二、省级一流本科专业

• 学前教育 ：省级重点建设专业，注重幼儿教育理论与实践结合。

• 汉语言文学 ：文学类优势专业，强调语言应用与文学素养。

• 数学与应用数学 ：基础学科，为工科专业提供理论支撑。

三、其他重点专业

• 材料成型及控制工程 ：省级特色专业，涉及材料加工与设计领域。

• 电气工程及其自动化 ：工科核心专业，涵盖电力系统、自动化控制等方向。

• 服装设计与工程 ：省级特色专业，结合设计与工程实践。

四、特色专业补充

• 市场营销 ：部分榜单将其列为省级特色专业，强调经济管理类能力培养。

建议

考生可根据自身兴趣和职业规划选择专业，若侧重师范类，教育学、编辑出版学是核心优势；若倾向工科领域，机械设计制造及其自动化、电气工程等更具竞争力。建议参考学校最新招生简章及专业排名综合判断。