江苏和安徽高考试卷不完全相同，主要差异体现在试卷组成和命题方式上。以下是具体分析：

1. 试卷组成差异

   • 江苏 ：采用新高考模式（3+1+2），语文、数学、英语由国家统一命题，其他科目（如物理、历史、化学等）由江苏省自主命题。

   • 安徽 ：使用全国乙卷（3+小综合模式），文科必选历史，理科必选物理，其他科目同样由安徽省自主命题。

2. 命题方式与内容差异

   • 江苏省自主命题科目在考查内容、题型和难度上具有较大灵活性，而安徽省使用全国乙卷时，需遵循统一命题标准，但也会结合地方教育实际进行适度调整。

   • 例如，江苏省在物理、历史等科目中可能设置更多开放性题目，而安徽省则侧重基础知识的考查。

3. 考试难度与录取差异

   • 两省试卷难度和评分标准虽参考统一标准，但实际表现可能因命题侧重点不同而存在差异，导致录取分数线和竞争程度不同。

总结 ：江苏和安徽高考试卷在科目组成、命题自主性及具体内容上存在差异，考生需结合本省考试要求进行针对性备考。