根据权威性和时效性优先原则，以下是适合一人创业且具有较高盈利潜力的店铺类型及建议：

一、高利润高需求的店铺推荐

1. 个性化T恤店

   • 核心优势 ：满足消费者对个性化的需求，通过定制图案（如剪纸、星座、照片等）吸引顾客，同时提供加印服务。需配备制作工厂和设计团队，确保产品兼具个性化与大众接受度。

   • 注意事项 ：避免设计过于复杂，需平衡小众与主流市场。

2. 24小时便利店

   • 核心优势 ：覆盖夜班人群和夜间消费需求，选址于商场、学校、景区等人流密集区，利润稳定且增长快。

   • 运营要点 ：提供多元化服务（如代收快递、简餐等），提升客单价。

3. 干洗店

   • 核心优势 ：干洗服务需求持续增长，单件利润较高（清洗费20元+熨烫费几十元），且无需大量人力。

   • 选址建议 ：靠近居民区或商圈，便于客户上门。

4. 特色小餐馆（如平价火锅店、包子店）

   • 核心优势 ：餐饮行业投资门槛低，通过薄利多销模式吸引大量顾客。例如平价火锅店主打性价比，社区包子店满足日常早餐需求。

   • 运营要点 ：注重口味与卫生，搭配豆浆、稀粥等配套产品。

5. 药品保健品店

   • 核心优势 ：药品差价利润显著（如出厂价12元商品售价40元），保健品市场随健康意识提升而扩大。

   • 合规建议 ：需办理相关资质，确保销售渠道合法。

二、其他高潜力方向

• 宠物写真馆 ：投资约20平方米，提供宠物艺术摄影服务，适合公园、宠物医院周边布局。

• 凉点美食店 ：夏季需求旺盛，投资小、见效快，可经营冷饮、烧烤等。

三、通用建议

1. 选址与定位 ：优先选择人流量大、交通便利的区域，明确店铺定位（如平价、个性化、便捷服务等）。

2. 成本控制 ：精简运营流程，减少人力开支，例如干洗店、便利店等。

3. 差异化竞争 ：通过特色服务（如定制T恤、夜间营业）提升竞争力。