苹果手机想卸载app却卸载不了，‌通常是由于系统限制、设置问题或特殊应用类型导致‌。常见原因包括：系统自带应用无法卸载、屏幕使用时间限制、应用被设置为"不允许卸载"等。下面分情况说明解决方案：

1. ‌系统自带应用无法卸载‌
   iOS系统预装的部分核心应用（如Safari、相机、信息等）是系统运行的基础组件，苹果不允许直接卸载。但可以从iOS 12开始隐藏这些应用的图标：长按图标后选择"移除App"-"移至App资源库"。

2. ‌屏幕使用时间限制‌
   如果启用了"屏幕使用时间"的家长控制功能，可能禁止了应用删除权限。需要进入【设置】-【屏幕使用时间】-【内容和隐私访问限制】-【iTunes Store与App Store购买项目】中，将"删除应用"权限改为"允许"。

3. ‌企业证书应用异常‌
   通过企业证书安装的第三方应用可能出现灰色图标且无法删除。需先到【设置】-【通用】-【VPN与设备管理】中找到对应证书并删除，或重启手机后再尝试卸载。

4. ‌应用正在更新或损坏‌
   后台正在更新的应用会显示进度条无法卸载，需等待更新完成。若应用数据损坏，可尝试先关闭后台所有应用，或通过【设置】-【通用】-【iPhone储存空间】找到该应用选择"删除App"。

遇到无法卸载的情况，建议优先检查系统设置权限，或尝试通过存储空间管理功能强制删除。部分特殊应用可能需要还原所有设置（注意不会删除数据）或更新系统版本后解决。