物业消防制度和规定是确保建筑消防安全的重要规范，涵盖预防、管理、培训及应急响应等方面。以下是综合整理的核心内容：

一、基本管理原则

1. 预防为主，防消结合 ：通过定期检查、隐患排查和培训教育，降低火灾风险，并制定灭火方案。

2. 谁主管，谁负责 ：明确物业企业、项目负责人及部门、班组的消防职责。

二、组织架构与责任分工

1. 消防安全责任制

   • 总经理为第一责任人，分管安全副总经理为直接责任人，项目负责人及维修人员为具体责任人。

   • 设立消防安全领导小组，负责统筹协调消防工作。

2. 岗位设置与资格要求

   • 消防控制室实行24小时值班制度，每班不少于2人，需持《自动消防系统操作人员资格证》上岗。

   • 其他消防岗位需定期进行消防培训并考核。

三、设施设备管理

1. 消防设施维护

   • 定期检查自动喷水系统、消火栓、灭火器等设备，确保完好有效。

   • 消防通道、安全出口保持畅通，疏散标识明显。

2. 电气与装修规范

   • 严格电器安全使用规定，禁止超负荷用电和私拉乱接。

   • 高层建筑装修材料需符合耐火等级要求，电线需包裹难燃管。

四、日常管理制度

1. 值班与交接班

   • 24小时值班制度，实行岗位交接班制度，交接时需检查设施设备并记录异常情况。

   • 值班人员需坚守岗位，严禁脱岗、替岗或饮酒。

2. 培训与演练

   • 每年至少组织一次全员消防培训，新员工入职时必须接受培训。

   • 定期开展灭火演练，提高应急响应能力。

五、监督与检查

1. 隐患排查与整改

   • 定期开展防火检查巡查，发现隐患立即整改，劝阻无效时报告公安机关。

2. 档案与记录管理

   • 建立消防档案，记录设施维护、培训演练及事故处理情况，确保可追溯性。

六、应急响应机制

1. 火灾报警与处置

   • 发生火警后立即疏散人员，拨打“119”报警，并组织自救。

   • 确保消防通道畅通，优先使用消火器初期灭火。

2. 联动控制要求

   • 报警联动设备需保持自动状态，确保火灾时能迅速切换为自动控制。

以上制度需结合物业项目实际情况制定，并定期进行修订完善，确保符合《消防法》《物业管理条例》等法律法规要求。