根据2025年3月最新信息，杭州适合3月送人的特产推荐如下，结合权威性和时效性筛选：

一、杭七宝（传统礼盒）

• 组成 ：包含西湖龙井茶、严州干菜鸭、临安山核桃、建德苞茶、天目山笋干、淳安山核桃、杭州丝绸等七类杭州特色产品，涵盖茶饮、坚果、丝织品等，适合搭配礼盒赠送。

二、明前/雨前龙井茶

• 特点 ：3月正值龙井茶采摘季，明前茶芽细嫩、香气清雅，雨前茶则滋味浓郁。价格因品种和年份略有差异，适合注重茶饮文化的朋友。

三、严东关五加皮酒

• 特色 ：传统药酒，药香与话梅蜜渍的回甘结合，搭配南宋胡记定胜糕可中和尾韵。散装价格亲民（18元/两），适合喜欢尝试地方特色的送礼者。

四、临安山核桃

• 亮点 ：以西湖十景为灵感设计，椒盐核桃外酥里脆，可煮奶茶续香。建议选择冷链包装确保酥脆度，适合送坚果爱好者。

五、杭州丝绸

• 文化价值 ：中国丝绸发源地，工艺考究，色彩绚丽。可选购杭绣或素锦制品，兼具艺术性与纪念意义。

注意事项 ：3月天气较冷，建议优先选择常温保存的特产（如五加皮酒、干菜鸭）；若需携带茶叶，注意防潮包装。