​​杭州特产零食种类丰富，既有传统糕点也有健康坚果，​​ ​​临安山核桃、西湖藕粉、定胜糕​​ ​​等特色美食不仅风味独特，还蕴含历史文化，是伴手礼的绝佳选择。​​

临安山核桃以其香脆口感和丰富营养著称，生长于天目山区，粒圆壳薄、果仁饱满，是健康零食的代表。西湖藕粉作为非遗手艺，冲泡后晶莹剔透，搭配山楂碎酸甜可口，兼具美味与养生功效。定胜糕寓意吉祥，外皮洁白透粉，内裹豆沙，南宋流传至今，是节日馈赠的经典之选。

茶园豆腐干融合豆香与茶香，柔韧有嚼劲，可即食或入菜。淳安野生葛粉由高山葛根制成，营养价值高，适合冲泡或烹饪。苏杭藕粉麻花将藕粉与麻花结合，金黄酥脆，甜而不腻。龙井茶糕以明前龙井入料，茶香四溢，糕体雪白，展现江南茶文化精髓。

萧山萝卜干咸甜脆嫩，是佐餐佳品；荷花酥形似荷花，酥层香甜；桐庐番薯干软糯天然，保留番薯原香。葱包桧儿、酱鸭等传统风味也值得一试。

​​​​ 杭州特产零食兼顾传统与创新，选购时可根据口味偏好选择糕点、坚果或腌制品，建议在河坊街、南宋御街等老字号店铺购买，确保品质正宗。