服务员礼仪大赛活动方案可参考以下要点，结合权威性和时效性信息整理如下：

一、活动目标

1. 提升专业素养 ：通过系统培训与实操演练，增强服务员礼仪规范意识及服务技能。

2. 优化服务质量 ：以标准化礼仪提升客户体验，增强企业形象与竞争力。

3. 促进团队协作 ：通过团队展示环节，增强员工协作意识与团队凝聚力。

二、活动范围

面向酒店/餐饮等服务行业全体员工，包括前台接待、餐饮服务等岗位人员。

三、活动流程

1. 报名与选拔

   • 报名时间：提前1个月完成，个人或团队均可报名。

   • 选拔标准：仪容仪表规范、礼仪知识掌握情况、服务场景应对能力。

2. 初赛（礼仪展示）

   • 内容：站姿、坐姿、蹲姿等标准礼仪姿势演示，结合情景模拟（如接待客人、用餐服务等）。

   • 评分标准：姿势规范性（30分）、创意表现力（30分）、团队协作（20分）、观众互动（20分）。

3. 复赛（专业技能）

   • 内容：包括餐具摆放、酒水推荐、收银结账等实操环节，结合案例分析考核。

   • 评分标准：操作熟练度（40分）、服务意识（30分）、问题解决能力（30分）。

4. 决赛（综合评选）

   • 内容：结合初赛与复赛表现，进行现场问答、评委点评等环节。

   • 评分标准：仪态展示（25分）、知识作答（25分）、综合表现（30分）。

四、活动内容

1. 礼仪知识 ：涵盖商务礼仪、餐桌礼仪、服务场景应对等。

2. 实操训练 ：通过模拟场景强化实际服务技能。

3. 文化展示 ：结合才艺表演（如歌曲、舞蹈等）提升活动趣味性。

五、奖项设置

设立个人奖（**礼仪展示、**服务技能）和团队奖（**协作团队），颁发证书及奖品。

六、注意事项

1. 安全保障 ：确保活动场地安全，配备专业评委团队。

2. 宣传推广 ：通过内部公告、海报等渠道提高参与度。

3. 持续改进 ：活动结束后收集反馈，优化培训方案。