小餐饮经营许可证过期后，需按以下流程补办：

一、补办前提

1. 停止经营：许可证过期即视为违法经营，需立即停止相关业务。

2. 整改问题：在补办前需对场所进行卫生、安全检查，确保设施设备符合标准。

二、补办材料

1. 基础材料

   • 申请表（需说明补办意愿及店铺信息）

   • 营业执照原件及复印件

   • 场地证明（租赁合同/产权证复印件）

2. 人员材料

   • 负责人及从业人员健康证明

   • 培训证明（负责人和至少1名从业人员）

3. 其他材料

   • 设备设施清单及发票

   • 食品安全管理制度

   • 环保/消防证明（如当地要求）

三、办理流程

1. 提交申请：向原发证部门（如食品药品监督管理局）提交材料。

2. 审核更正：工作人员当场核对此类可更正的错误，并一次性告知补正材料。

3. 现场核查：材料齐全后进行现场审查，重点检查卫生、设施等是否符合标准。

4. 颁证换证：审核通过后换发新证，有效期延续需在到期前30天申请。

四、注意事项

• 违法经营可能面临罚款，需配合调查并缴纳。

• 不同地区要求可能略有差异，建议提前咨询当地部门。