50平方米的店铺适合经营多种小生意，关键亮点包括：低成本高回报的鲜榨油作坊、贴近日常需求的小型超市/便利店、健康导向的果蔬店或零食店，以及灵活应变的餐饮类项目（如快餐、奶茶）。

1. 鲜榨油作坊
   50平米空间可配置中小型榨油设备，生产花生油、芝麻油等天然食用油，兼顾线下销售与线上推广。原料新鲜、工艺透明是核心竞争力，适合夫妻共同经营，年收入可达30万元。

2. 社区小型超市/便利店
   经营日用品、食品饮料等高频消费商品，满足周边居民需求。合理布局货架可最大化空间利用率，搭配外卖服务或会员制提升复购率。

3. 健康果蔬店或特色零食店
   主打当季水果、有机蔬菜或进口零食，吸引健康饮食消费者。可结合预售模式减少库存压力，或推出组合礼盒增加附加值。

4. 小型餐饮项目
   如快餐、奶茶、早餐店等，需注重动线设计和外卖服务。选择特色单品（如区域小吃）或高性价比套餐，快速回笼资金。

总结：50平米店铺需根据选址和客群精准定位，优先选择需求稳定、操作简单的项目，灵活结合线上线下渠道扩大盈利空间。