在农村开展小生意，低成本、高需求、政策支持是关键优势。以下精选项目涵盖特色农业、生活服务、家庭作坊等方向，投资门槛低、操作灵活，适合不同资源条件的创业者。

一、农产品加工与销售

1. 粮油加工：开设小型榨油坊，加工菜籽油、花生油，满足周边村民需求，兼顾零售与代加工服务。
2. 果蔬深加工：利用当地水果蔬菜制作果干、泡菜、酱料，如红薯干、辣椒酱，通过电商平台或本地集市销售。
3. 手工艺品制作：利用麦秆、藤条等天然材料编织家居用品，结合文旅产业打造特色品牌，例如草编收纳筐、竹制餐具。

二、特色种植与养殖

1. 高附加值作物：种植药用植物（如金银花、艾草）、有机蔬菜或反季节水果，对接城市健康消费市场。
2. 生态养殖：发展林下养鸡、稻田养鱼等混合种养模式，主打“土鸡蛋”“有机稻米”等绿色标签，通过短视频直播扩大销路。
3. 观赏经济：培育多肉植物、微型盆景或庭院花卉，供应乡镇绿化工程或家庭装饰需求。

三、便民服务与新兴业态

1. 生活服务站：整合快递代收、家电维修、日用品零售等功能，成为乡村“一站式”便民中心。
2. 流动餐饮服务：经营早餐车、流动宴席团队，或制作传统小吃（如豆腐脑、糍粑）供应周边集市。
3. 新能源设备维护：承接太阳能路灯安装、电动车充电桩维护，顺应农村基建升级趋势。

四、文旅融合项目

1. 农事体验园：开发采摘、垂钓、农家乐等休闲项目，吸引周边城市短途游客。
2. 非遗文化工坊：复兴传统技艺（如土布染织、陶艺），开展DIY体验课程，结合研学旅行创收。
3. 乡村短视频创作：拍摄田园生活、手工制作等内容，通过流量分成和直播带货变现。

提示：选择项目需结合本地资源禀赋，优先利用闲置土地或家庭劳动力。关注政府扶持政策（如小额创业**），初期可采取“家庭作坊+合作社”模式降低风险，逐步拓展线上销售渠道提升利润空间。