江苏高考一共考 3门统考科目 和 2门学业水平选择性考试科目，总共5门科目。其中，3门统考科目为语文、数学和外语，而学业水平选择性考试科目则从物理、历史、化学、生物、地理和政治中选择两门进行考试。

1. 1.统考科目：语文：作为所有考生的必考科目，语文考试主要考察学生的阅读理解、语言表达和写作能力。考试内容涵盖现代文阅读、古诗文阅读、语言文字运用和写作等方面。数学：数学考试分为文科数学和理科数学，主要考察学生的逻辑思维、运算能力和解决实际问题的能力。考试内容主要包括代数、几何、概率与统计等。外语：外语考试通常为英语，考察学生的听、说、读、写综合能力。考试内容包括听力、阅读理解、语言知识运用和写作等。
2. 2.学业水平选择性考试科目：物理：物理考试主要考察学生对物理概念、规律的理解和应用能力。考试内容涵盖力学、电磁学、热学、光学和近代物理等。历史：历史考试主要考察学生对历史事件、人物和历史发展脉络的掌握。考试内容涵盖中国古代史、中国近现代史和世界史等。化学：化学考试主要考察学生对化学基本概念、原理和实验操作的理解和应用。考试内容涵盖无机化学、有机化学和物理化学等。生物：生物考试主要考察学生对生命现象、规律和生物技术的理解。考试内容涵盖细胞生物学、遗传学、生态学和生物进化等。地理：地理考试主要考察学生对地理环境、人类活动及其相互关系的理解。考试内容涵盖自然地理、人文地理和区域地理等。政治：政治考试主要考察学生对政治理论、国家政策和时事政治的理解。考试内容涵盖政治学、经济学、哲学和法律等。
3. 3.考试安排：统考科目通常在每年的6月7日和8日进行，而学业水平选择性考试科目则在6月9日进行。这样的安排旨在分散考试压力，让考生有更充足的时间准备每一门科目。
4. 4.评分标准：统考科目和学业水平选择性考试科目的评分标准有所不同。统考科目采用全国统一的评分标准，而学业水平选择性考试科目则根据江苏省的具体情况进行评分。每一门科目的满分均为150分，总分750分。

江苏高考的考试科目设置既注重基础知识的考察，也强调学生的综合素质和学科特长。通过合理安排考试科目和评分标准，江苏高考旨在选拔出全面发展、具有创新精神和实践能力的高素质人才。对于考生而言，了解考试科目和评分标准，制定科学的备考计划，是取得好成绩的关键。