根据权威信息，华为手机系统降级至鸿蒙2.0需通过官方渠道操作，但需注意以下关键信息：

1. 降级限制

   自2024年12月起，鸿蒙系统升级至2.0后，正常渠道无法直接降级回安卓系统。若需降级，需通过特定工具和步骤实现。

2. 操作步骤（以华为Mate9为例）

   • 备份数据 ：通过华为云备份系统关键数据，照片/视频需单独存储。

   • 安装工具 ：电脑端安装华为手机助手HiSuite 10.1.0.550_OVE国际版及代理工具HiSuite proxy v3.3.0，设置代理地址为127.0.0.1:7777。

   • 连接手机 ：用数据线连接手机与电脑，开启调试模式并授权连接。

   • 执行降级 ：在电脑端运行HiSuite proxy，选择对应手机型号（如MHA-AL00），添加ROM固件文件（需从指定网址获取）。

3. 风险提示

   • 降级可能导致数据丢失或系统不稳定，建议优先联系华为客服获取最新指导。

   • 非官方渠道（如第三方刷机）可能无法成功降级，甚至损坏设备。

4. 官方建议

   华为官方不鼓励自行回退系统，若需恢复到旧版本，可通过华为云服务或联系售后支持。

总结 ：降级操作复杂且存在风险，建议仅在必要时通过官方工具执行，并提前做好数据备份。