华为Mate 70系列手机搭载的操作系统是HarmonyOS，而非传统的安卓系统。这是华为在面对国际环境和自身发展需求后，自主研发并推广的操作系统，旨在提供更流畅、更智能的用户体验。

HarmonyOS是华为为了摆脱对安卓系统的依赖而开发的全场景分布式操作系统。自2019年受到美国政府的限制后，华为无法在其新设备上预装谷歌的安卓系统及其相关服务。华为加快了自主操作系统的研发步伐，推出了HarmonyOS，并在后续的设备中逐步推广应用。

HarmonyOS的设计理念是“分布式技术”，这意味着它能够在多种设备之间无缝连接和协同工作，包括智能手机、平板电脑、智能手表、智能家居设备等。与安卓系统相比，HarmonyOS更注重跨设备的互联互通，提供一致的用户体验。例如，用户可以在手机上进行操作，然后无缝切换到平板或电脑上继续使用。

第三，HarmonyOS在系统架构上进行了优化，提供了更高的性能和更低的功耗。华为通过自研的方舟编译器、EROFS超级文件系统等技术，提升了系统的运行效率和存储性能。这使得搭载HarmonyOS的设备在日常使用中更加流畅，响应速度更快，同时也能更好地管理电池续航。

HarmonyOS在安全性方面也进行了加强。华为在系统中集成了多项安全技术，包括微内核架构、分布式身份认证等，确保用户数据和隐私得到更好的保护。与安卓系统相比，HarmonyOS在安全设计上更加注重端到端的加密和防护。

HarmonyOS的生态系统正在逐步完善。华为通过开放平台和开发者工具，鼓励开发者为HarmonyOS开发应用和服务。虽然目前HarmonyOS的应用生态与安卓相比还有差距，但华为正在积极推动生态建设，未来有望提供更加丰富的应用选择。

华为Mate 70系列搭载的HarmonyOS是一款具有创新性和前瞻性的操作系统，它不仅摆脱了对安卓的依赖，还在性能、安全性和跨设备体验上进行了全面升级。随着生态系统的不断完善，HarmonyOS有望在未来为用户带来更多便利和惊喜。