2025年江苏并未出现大暴雪，但经历了‌多次显著降雪过程‌，主要集中在1月下旬至2月初的寒潮期间，其中淮北地区出现中到大雪，局部积雪深度达5厘米。以下是具体分析：

1. ‌寒潮期间的降雪‌
   2025年1月下旬，江苏遭遇首场强寒潮，淮北地区如徐州、连云港出现雨转中到大雪，其他地区以雨夹雪为主。沛县在1月26日凌晨迎来当年首场雪，积雪覆盖麦田形成“瑞雪兆丰年”景象。2月底，沿淮和淮北地区再次出现雨雪，徐州局部积雪深度达3-5厘米，但未达暴雪量级。

2. ‌气温骤变与降雪条件‌
   寒潮前江苏气温异常偏高，南通等地最高达17℃，但冷空气导致48小时内降温超14℃，淮北地区最低气温降至-6℃，为降雪创造了条件。这种“暖后骤冷”的天气模式加剧了雪势，但降雪持续时间较短，未形成持续性暴雪。

3. ‌气象预警与实际影响‌
   气象部门提前预警淮北地区“中到大雪”，但未发布暴雪红色预警。降雪对交通和农业造成短暂影响，如道路结冰和麦田保温，但未报告重大灾情。3月初的二次降雪过程中，虽伴有雷电等强对流天气，但雪量仍以中小雪为主。

‌提示‌：江苏降雪多集中在淮北，需关注寒潮前后的极端温差，及时防范道路结冰和农作物冻害。