冰块的温度通常在0°C或以下，但在特定条件下（如盐冰混合物或工业制冷）可降至-20°C甚至更低，而2°C到8°C属于冷藏温度范围，并非冰块的典型状态。

1. 冰的基础温度特性
   常压下，纯水冰块在0°C开始融化或冻结，这是其相变临界点。若环境温度高于0°C，冰块会逐渐吸热升温直至完全融化；若环境持续低温，冰块可长期保持0°C以下，但一般家用冰块因制冷效率限制，温度多在-10°C到0°C之间。

2. 特殊条件下的低温冰
   通过添加盐类（如氯化钠）或酒精，冰的熔点会降低，形成-10°C以下的低温冰混合物，常用于实验室或食品保鲜。工业速冻技术则能制造-20°C以下的超低温冰，用于医疗或冷链运输。

3. 2°C到8°C的误解与关联
   该温度区间是常见冷藏设备的设定范围，适合保存生鲜食品，但冰块在此环境下会快速融化。若需维持固态，需确保环境温度长期低于0°C。部分“恒温冰袋”通过凝胶材料模拟低温效果，实际并非传统冰块。

总结：冰块的温度核心取决于纯度、环境及加工方式，2°C到8°C更接近冷藏环境而非冰的稳定状态。合理选择冰的类型和储存条件，才能有效发挥其冷却作用。