根据2025年最新信息，山东省开设药学专业的专科院校如下：

一、综合排名前10的院校

1. 山东医学高等专科学校

   • 山东省开设最早、规模最大的药学专业，2023年招生568人。

2. 菏泽医学专科学校

   • 以医学类专业见长，药学专业实力突出。

3. 聊城职业技术学院

   • 聊城科技职业学院新增药学专业，综合实力较强。

4. 山东中医药高等专科学校

   • 中西医结合特色鲜明，药学专业发展稳健。

5. 滨州职业学院

   • 多领域专业均衡发展，药学专业规模稳定。

6. 淄博职业技术大学

   • 工业技术类院校中药学专业表现突出。

7. 山东胜利职业学院

   • 聚焦医药健康领域，药学专业注重实践能力培养。

8. 山东药品食品职业学院

   • 以食品与医药结合为特色，药学专业具有行业优势。

9. 菏泽家政职业学院

   • 新增药学专业，服务区域医药健康需求。

10. 齐鲁医药学院

    • 齐鲁理工学院下属专科，药学专业资源丰富。

二、其他开设药学的院校

• 聊城科技职业学院 （公办）：机械制造及自动化、跨境电子商务等6个专业。

• 菏泽生物医药职业学院 （民办）：生物医药技术、药学等8个专业。

• 山东圣翰财贸职业学院 、 青岛求实职业技术学院 等（民办）：部分院校开设药学相关专业。

三、选择建议

• 优先考虑权威院校 ：如山东医学高等专科学校、菏泽医学专科学校等，办学历史和招生规模优势明显。

• 关注专业特色 ：例如齐鲁医药学院侧重医药领域，聊城科技职业学院则结合机械与医药交叉学科。