2025年5月最新活羊价格走势呈现“南北分化、品种主导、短期波动”三大特征。北方主产区受饲料成本上涨和集中出栏影响价格承压,寒羊公羔均价降至550-650元/头;南方特色品种如云南生态山羊、海南东山羊则因高端需求激增价格飙升至26-27元/斤,溢价超100%。养殖利润差异显著,北方自繁自育绵羊盈利缩水至230元/头,而南方品牌化运营的绒山羊利润稳定在18元/斤以上。
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区域价格差异显著
北方内蒙古、河北等地寒羊价格同比下跌5%,30斤公羔交易价跌破600元;南方云南曲靖山羊因直供餐饮模式价格达26元/斤,海南东山羊受五一假期拉动涨至27元/斤。新疆肉用山羊胴体价24元/斤,较普通品种高2元,体现优质优价趋势。 -
供需与成本双重驱动
北方玉米价格同比涨8%,30斤羔羊养殖成本突破600元,挤压利润空间;南方通过草料替代控制成本增幅在5%以内。北方寒羊存栏同比降6.8%,但集中出栏压制价格反弹;南方生态养殖周期长,形成结构性缺口。 -
季节性波动与品种策略
五一假期后南方旅游消费带动活羊需求,北方则面临节后调整压力。河北新民羊因抗病性优势逆势涨至12元/斤,较普通寒羊溢价1.3元,显示品种改良对价格韧性作用。
养殖户需紧盯区域价差与品种升级,北方可把握5-6月补栏窗口,南方应侧重特色品种溢价。消费者可关注北方淘汰母羊8元/斤的性价比,或南方高端羊肉的稳定供应渠道。市场短期仍将受饲料成本与消费复苏博弈影响,建议通过行业平台跟踪实时行情调整策略。