​​Xeon处理器是英特尔专为服务器、工作站和高性能计算设计的专业级CPU，以多核并行、稳定可靠和AI加速能力著称。​​其最新型号如Xeon 6500/6700采用Granite Rapids架构，支持高级矩阵扩展（AMX）技术，在AI负载中性能提升达50%，同时优化能效降低总拥有成本。

Xeon系列的核心优势在于多路处理能力，支持高达8路服务器并联，并配备大容量缓存（如L3缓存达37.5MB）和超线程技术，适合数据库、云计算等高并发场景。例如，Xeon W系列适合游戏与多任务处理，而Xeon Scalable系列则针对企业级负载优化。

在AI与高性能计算领域，Xeon通过AMX指令集显著提升矩阵运算效率，成为机器学习训练的理想选择。其兼容性覆盖Windows、Linux等主流系统，且历代升级均注重能效比，如第五代Emerald Rapids架构进一步降低功耗。

​​提示​​：选择Xeon需根据实际需求平衡核心数、主频和预算，最新型号更适合AI与数据密集型任务。