南京大学分拆出的985和211大学如下：

一、985大学（4所）

1. 东南大学

   由南京大学工学院部分院系发展而来，现以南京四牌楼国立中央大学原址为校址，是教育部直属的“双一流”建设高校。

2. 西北工业大学

   以南京大学工学院航空系为核心组建，全国唯一同时发展三航（航空、航天、航海）工程的高校。

3. 电子科技大学

   依托南京大学工学院电子工程系有线电部发展，电子科学与技术、计算机技术等学科进入ESI世界前1%。

4. 南京工业大学

   由南京大学工学院部分院系拆分，以工科见长，是“双一流”建设高校。

二、211大学（7所）

1. 河海大学

   以南京大学工学院水利系为主体，水利工程学科全国领先。

2. 南京师范大学

   由南京大学师范学院独立，教育学、心理学等学科优势显著。

3. 南京农业大学

   以南京大学农学院为基础，农业科学领域实力突出。

4. 江南大学

   由南京大学工学院部分院系发展，材料科学、化学工程等学科表现优异。

5. 第四军医大学

   合并了原南京大学医学相关院系，医学教育与研究实力强劲。

6. 中央音乐学院

   以南京大学音乐学院为基础，音乐学、表演艺术等学科特色鲜明。

7. 上海财经大学

   南京大学商学院分拆，以经济管理学科为核心，金融、会计等领域全国知名。

说明

• 上海财经大学在部分资料中被列为211高校，但部分来源将其归为省属重点大学，建议以最新权威信息为准。

• 拆分过程中，部分学科（如哲学系）并入其他高校（如北京大学）。